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sexta-feira, 14 de fevereiro de 2014

Sopa de tomate com manjericão

Ingredientes 1 colher (sopa) de azeite Meia cebola picada 1 dente de alho picado 4 tomates sem pele e sem sementes, picados 1 colher (chá) de sal 2 colheres (sopa) de manjericão 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas 12 medidas de MODULEN® IBD Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue […]

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Sopa de aspargos com peito de frango

Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo vegetal ½ kg de peito de frango fresco, desossado 1 envelope de sopa creme de aspargos ½ xícara de aspargos Modo de preparo: Em uma panela, cozinhe o peito de frango, em fogo brando e deixe dourar. Remova-o e mantenha-o quente. Na mesma panela, adicione a sopa creme […]

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Salada de sete cereais

Ingredientes 300grs de sete cereais (mistura pronta) Modo de fazer Cozinhe esta mistura e acrescente sal, cheiro-verde, ricota ralada, uva-passa, azeite e limão.

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Salada de soja

Ingredientes: 200g de soja cozida sem casca Modo de fazer Misture azeitonas verdes cortadas em rodelas, salsinha, cebola amassada, sal, limão e azeite.

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Salada de maçã e uva

Ingredientes: ¼ xícara de água 1 envelope de gelatina sem sabor 1 ½ xícara de suco de maçã 1 xícara de maçã fatiada sem a casca ½ xícara de uva passa ¼ xícara de aipo fatiado fino Modo de preparo: Em uma panela, coloque o suco de maçã para ferver. Mantenha o quente. Coloque a […]

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Purê de Batata

Ingredientes: 2 xícaras de batata amassada, quente 4 conchas de leite de soja em pó (diluído) 2 colheres de sopa de margarina Modo de preparo: Em uma panela, coloque a batata amassada, o leite de soja e a margarina. Com uma colher de madeira, mexa bem. Servir logo em seguida.

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Purê de Abóbora

Ingredientes 300g de abóbora descascada 1 colher (chá) de sal Meia colher (sopa) de margarina light 1 colher (sopa) de salsa picada 12 medidas de MODULEN® até ficar homogêneo. Sirva a seguir. Rendimento 2 porções Dica Se desejar, sirva com carne cozida desfiada

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Legumes ao forno

Ingredientes Legumes: 1 colher (sopa) de azeite 1 dente de alho picado Meia abobrinha cortada em rodelas 1 tomate cortado em rodelas Meia berinjela cortada em rodelas 1 colher (sopa) de alecrim Meia colher (chá) de sal Creme: 150g de ricota 12 medidas de MODULEN® IBD 1 colher(chá) de sal Azeite para untar Modo de […]

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Bolo de maçã

Ingredientes ½ tablete e margarina ½ xícara de açúcar ovos 3 maçãs médias descascadas e cortada em cubos 1 colher de chá de canela em pó 1 colher de fermento em pó Modo de fazer: Numa tigela, bata a margarina com metade da porção de açúcar até obter um creme. Junte os ovos e a […]

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Bolo salgado de mandioca

Ingredientes ½ kg de mandioca 1 colher de sopa de margarina 3 gemas 1 xícara de leite desnatado fervendo (e sem lactose) sal a gosto queijo cottage Modo de fazer: Cozinhe a mandioca e passe no espremedor. Junte a colher de sopa de margarina, as gemas, o leite desnatado fervendo e o sal. Misture bem […]